Rum artigianale distillato in Panama e rifinito in botti di Pedro Ximénez presso la nostra distilleria a Madrid.
Distillato in rame da coltivazioni di canna provenienti dalla provincia di Herrera, Panama, viene invecchiato in botti di rovere americano per oltre 5 anni sotto il caldo intenso dei Caraibi.
Dopo questo periodo, il rum viaggia a Madrid per essere ulteriormente invecchiato e rifinito. È conservato per almeno un altro anno in piccole botti da 220 l utilizzate in precedenza per invecchiare il miglior sherry di Pedro Ximénez.
Una formula attentamente studiata con l’abilità dei maestri produttori di rum del Panamense e la svolta originale dei nostri master distiller. Di carattere dolce e molto aromatico, con note di vaniglia, fico e uva passa tipiche dell’invecchiamento in botti di Pedro Ximénez.
100% craft: senza additivi di alcun tipo. Non filtrato e senza coloranti, il suo colore rossastro è semplicemente la firma delle botti in cui riposa.
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