MENTIDERO ARCHETYPE WHISKY CRAFT – SINGLE MALT – BLENDED CASK

37,50

  • Whisky ultra craft spagnolo SINGLE MALT, DOUBLE CASK distillato con il miglior malto d’orzo della regione di Castilla. Malto non affumicato, fermentato in piccole quantità e senza aggiunta di aromi che ne esaltino il sapore.
  • Si produce a Madrid nella Distilleria SANTAMANIA in piccolissimi lotti attraverso un triplo processo di distillazione in alambicchi di rame.
  • Invecchiato in modo artigianale in botti di rovere di 220l che sono state precedentemente utilizzate per invecchiare pregiati vini di Rioja Tempranillo e Sherry Pedro Ximénez. Le botti apportano al whisky sfumature completamente originali del campo spagnolo, secche e fruttate, mai viste finora in altri whisky, nonché un colore rossastro naturale che lo differenzia dal resto.
  • Whisky 100% craft, completamente originale, non si filtra e non si ricolora come di consueto nei distillati invecchiati, il suo colore rossastro è semplicemente la firma delle botti in cui riposa. Essendo un whisky DOUBLE CASK, i nostri Master Distillers combinano il whisky ottenuto da botti di Rioja e Pedro Ximénez, che utilizzano lo stesso processo naturale di elaborazione ma diversi gradi di invecchiamento. Una ricetta unica che rimane uno dei segreti meglio custoditi della distilleria.
  • Di intenso sapore e aroma, spiccano le note di frutta e spezie che lasciano spazio a lievi sfumature dolci di toffee e vaniglia. Il piacevole retrogusto di setosi tannini di rovere non passa inosservato. Whisky 100% naturale, senza aggiunta di aromi, caramello, coloranti o additivi di alcun tipo.

Opción regalo y dedicatoria disponible al realizar el pago.

MENTIDERO WHISKY CRAFT ARCHETYPE SINGLE MALT – DOUBLE CASK se elabora con la mejor cebada de la región de Castilla, donde crece bajo el sol de la cálida España. Una cebada malteada que aporta una mezcla de intensos sabores y aromas que permanecen durante todo el proceso de elaboración. La fermentación se realiza en pequeñas cantidades con levadura especialmente seleccionada y la destilación del caldo resultante se repite tres veces en nuestros alambiques de cobre. De cara a obtener el mayor grado de pureza, desechamos de manera minuciosa cabezas y colas, obteniendo así el verdadero corazón del destilado, intenso y aromático con una untuosidad excepcional.

MENTIDERO WHISKY CRAFT ARCHETYPE se envejece en barricas de roble que previamente han servido para añejar grandes vinos de Rioja Tempranillo y Jerez Pedro Ximénez. Las barricas aportan al whisky, de forma completamente original, matices secos y afrutados, no visto hasta ahora en otros whiskies, así como un color natural rojizo que lo diferencia del resto. Siendo un whisky DOUBLE-CASK, nuestros Maestros Destiladores combinan el whisky obtenido de distintas barricas de Rioja y Pedro Ximénez, que utilizan el mismo proceso natural de elaboración pero distintos grados de envejecimiento. Una receta única que se mantiene como uno de los secretos mejores guardados de la destilería.

ARCHETYPE es un whisky de autor 100% craft, diferente y exclusivo, con el sello de calidad de SANTAMANÍA. Una mezcla de matices equilibrados y en perfecta harmonía que no decepcionan a los amantes del whisky craft.

ATRIBUTOS IMPORTANTES:

      • SINGLE MALT
      • Tipo de malta: 100% malta española sin ahumar.
      • TRIPLE DESTILADO en cobre / COPPER TRIPPLE DISTILLED
      • DOUBLE-CASK: mezcla de dos barricas tipo single-cask
      • Barricas de roble de Rioja & Pedro Ximenez de 220l
      • No se filtra ni se colorea
      • 100% Craft: sin aditivos de ningún tipo – 100% artesanal
      • Whisky diferente y original: No comparable con los industriales
      • NAS – Non Age Specific
      • Color rojizo derivado de su envejecimiento en barricas de vinto tinto.
      • El primer whisky de Madrid de la historia.

NOTA DE CATA de MENTIDERO WHISKY CRAFT ARCHETYPE

Los matices de las uvas de Rioja y Pedro Ximénez se armonizan con la malta en este whisky de carácter vinoso. De sabor y aroma intenso, destacan notas de frutas y especias que dan paso a ligeros matices dulces de toffee y vainilla. No pasan desapercibidos el sabor de los taninos del roble que desarrollan un agradable retrogusto. Complejo y equilibrado, su suavidad contrasta gratamente con su intensidad.

 

100% CRAFT: SIN PRODUCTOS QUÍMICOS, EDULCORANTES ARTIFICIALES O ADITIVOS DE NINGÚN TIPO, SÓLO INGREDIENTES 100% NATURALES.