NAVABI Nº2 – GIN SANGRÍA

40,50 IVA inclusa

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Ispirandoci alla SANGRÍA, la bevanda più popolare nella gastronomia spagnola e la più riconosciuta in tutto il mondo, abbiamo creato questo gin eccezionale, in modo completamente tradizionale.

La ricetta NAVABI Nº2 consiste nella distillazione di alcol d’uva e una selezione di botaniche in alambicchi di rame, insieme a frutta macerata come da tradizionali ricette di sangria. Il gin ad alta gradazione ottenuto viene diluito con vino rosso Tempranillo, che corona quel sapore inconfondibile della sangria fresca fatta in casa.

NAVABI Nº2 è un gin fresco, aromatico e molto fruttato con un sapore delicato di ginepro e il resto delle botaniche con cui viene distillato.

Grazie al suo volume alcolico del 43%, il gin mantiene il suo tenore e sapore nella preparazione di cocktail e gin tonic dove i suoi aromi freschi e fruttati prevalgono.

Tradizione e innovazione spagnola vanno di pari passo per creare il primo e unico gin di sangría al mondo.

Bottiglia da 70 cl. Gradazione alcolica 43,0% Vol.


   SPEDIZIONE GRATUITA


COD: NAV-GIN-SAN Categoria:

8 BOTNICHE & FRUTTA

Ginepro, coriandolo, radice di iris, mandorle tostate, anice stellato, liquirizia, cannella, vaniglia del Madagascar, uvetta, mela, pesca, arancia e limone.


PROCESSO DI ELABORAZIONE

Per estrarre perfettamente il sapore e l’aroma, le botaniche e la frutta vengono macerate insieme in alcool prima della distillazione per un periodo non inferiore a una settimana.

Prima dell’inizio della distillazione, viene aggiunto un ulteriore carico di frutta nella camera di infusione. Durante la distillazione, il gin si impregna dell’aroma e del sapore fresco e intenso della frutta.

Subito dopo la distillazione, il gin puro (88%-90% Vol.) viene diluito con vino rosso Tempranillo fino a raggiungere la sua graduazione finale (43% Vol.). Una volta diluito, riposa in distilleria per almeno un mese prima di essere imbottigliato. Il riposo dona corpo e rotondità al gin creando la perfetta armonia tra infiniti aromi e sfumature.


NOTE DI DEGUSTAZIONE

La prima cosa che colpisce è il suo profumo intenso e gradevole di sangría. Botaniche, vino e frutta competono in egual modo per essere i protagonisti in questo gin magistralmente ben equilibrato.

NAVABI Nº2 risveglia i sensi, che scopriranno la firma esclusiva di ciascuno dei suoi ingredienti, dal vino alla frutta senza tralasciare il ginepro e le altre botaniche.

Di colore rosso ciliegia con riflessi violacei molto netti e cristallini. Al naso spicca la sua base di vino Tempranillo, avvolta da aromi di arancia, limone, pesca e un ricordo di ginepro e cannella. Al palato è morbido e dolce, quasi pastoso, con un ingresso molto fruttato e floreale che pian piano si sviluppa in un sapore più terroso ed erbaceo dove protagonista è un morbido sapore di ginepro.


PERFECT SERVE

Prima di mixare questo gin vi consigliamo di provarlo da solo, freddo, o con ghiaccio.

Come ogni buon gin, il suo miglior utilizzo è in un buon gin tonic dove il sapore di sangría e ginepro persistono perfettamente in combinazione con una tonica neutra. Può essere servito anche in gin lemon con limonata.

NAVABI Nº2 è un gin molto semplice da condire, che invita a usare la frutta fresca proprio come se si preparasse la sangria.

Preparazione del Gin Tonic perfetto con Navabi Gin Sangría:

  • Cubetti grossi di ghiaccio
  • NAVABI Nº2: 50 ml
  • Tonica Fever Tree Mediterranean: 200 ml
  • Guarnire con frutta fresca: fetta d’arancia / fetta di limone / pesca / mela / stecca di cannella… o semplicemente una combinazione di tutti.
THE CRAFT HUB
THE CRAFT HUB ESPAÑA

 

DISTILLAZIONE ARTIGIANALE SMALL BATCH – 100% INGREDIENTI NATURALI – SENZA AROMI, DOLCIFICANTI O ADDITIVI.

 

Marchio: NAVABI

1 recensione per NAVABI Nº2 – GIN SANGRÍA

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  1. Rica rica … repetiremos

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