SANTAMANIA LEYENDA URBANA GIN – Gin Edizione Limitata Premium Ultra Craft
Potente, saporoso e con intenso aroma mediterraneo, questo gioiello della casa SANTAMANIA è realizzato con eccezionale alcol di uva Tempranillo e una singolare selezione di botanici di altissima qualità. Ogni lotto viene elaborato per più di 8 ore in un sofisticato processo di continua distillazione nella colonna di frammentazione che conferisce a questo autentico elisir il massimo livello di purezza. Una distillazione che si conclude con una purezza del 92%.
Lotti straordinariamente piccoli di meno di 260 bottiglie.
DISTILLAZIONE ARTIGIANALE SMALL BATCH – 100% INGREDIENTI NATURALI – SENZA AROMI, DOLCIFICANTI O ADDITIVI DI ALCUN TIPO – SENZA ALLERGENI.
BOTANICI
Quattordici botanici, tutti accuratamente selezionati per qualità e origine, offrono note accurate e uniche. Il ginepro di qualità triple A, pistacchi tostati, la noce moscata, il gustoso lampone delle valli del Jerte o lo zafferano spagnolo tra altri. L’infusione finale a vapore con agrumi spagnoli insieme al penetrante rosmarino fornisce la fragranza intensa, tipica mediterranea.
DISTILLAZIONE
- Base Alcolica: Uva Tempranillo
- Stile: London Dry Gin
- Metodo di distillazione: One-shot con rettificazione in colonna e infusione a vapore
- Bottiglie/Batch: ca. 260 x 70cl
- Alambicco: VERA – Capacità 200l – Distillazione Ave % Vol out 92%
- Tempo di distillazione: 8 ore
NOTE DI DEGUSTAZIONE
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- Al naso, SANTAMANIA Leyenda Urbana presenta una sottile miscela di note agrumate e un tocco piccante che ricorda il cardamomo.
- Al palato il gin colpisce per il suo potente aroma; aprono note di liquirizia e un ginepro intenso che si evolvono in una piacevole sensazione arrotondata con sentori di pepe e coriandolo e un retrogusto di frutti rossi.
PERFECT SERVE
Servire in gin tonic con molto ghiaccio e guarnire con limone, arancia, rosmarino o una stecca di cannella.
SANTAMANIA Leyenda Urbana Gin – Marchio: SANTAMANIA
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