NAVABI Nº2 - GIN ROSÉ
gin tonic Navabi Cacao
distillazione gin
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NAVABI Nº2 – GIN ROSÉ

38,90€ IVA inclusa

NAVABI Nº2 – GIN ROSÉ è un gin stile London dry che si distingue per il suo aroma e sapore intensi, risultato di una squisita combinazione di botanici speziati e fruttati durante il processo di distillazione.

 

Eredita il suo nome dal vibrante colore dei botanici prima della distillazione, un rosa intenso generato da pigmenti naturali di spezie come il pepe rosa, fiori come l’ibisco e frutti rossi come fragole, lamponi o more.

 

NAVABI ROSÉ, come qualsiasi gin stile London dry, è cristallino, non rosato. Durante la sua distillazione, il gin perde completamente il suo colore ed emerge dall’alambicco nel suo stato più puro, con un aroma e sapore intensi ma senza traccia di colore.

 

In bocca, NAVABI ROSÉ offre note dolci e fruttate, nonostante sia prevalentemente secco in quanto non contiene zucchero né dolcificanti.

 

La formula Nº2 di NAVABI assicura l’equilibrio tra i suoi 13 botanici di base e quelli più predominanti, mantenendo quel tocco distintivo di ginepro necessario per essere un’autentica London dry gin al 100%.

 

Con un volume alcolico del 43%, l’intenso aroma di pepe rosa e frutti rossi prevale nei cocktail e nei gin tonic, dove i suoi aromi puri e delicati generano una intensa sensazione di piacere.

 

“Trasparente all’esterno, molto intensa all’interno – questo audace ed esotico gin stimola i tuoi sensi come nessun altro” – Victor Fraile, WORLD GIN EXPERTS 2023

 

Botella 70cl. Graduación alcohólica 43,0% Vol.

   SPEDIZIONE GRATUITA

COD: NAV-GIN-ROS Categoria:

NAVABI Nº2 – GIN ROSÉ

Botanici Protagonisti: Ginepro di Macedonia (Juniperus Communis), considerato il miglior ginepro al mondo per dimensioni e qualità. Le sue bacche di colore nero porpora, presenti nei gin artigianali, conferiscono l’essenza aromatica in armonia con altri botanici.

Botanici che conferiscono lo spirito rosa: Pepe rosa, fiore di ibisco, fragola, lampone e mora.

Altri 13 botanici in perfetta armonia con quelli sopra, come coriandolo, radice di angelica, mandorla tostata, pepe bianco, bucce d’arancia, rosmarino fresco e cardamomo, creano un gin equilibrato e sofisticato.

Processo di Produzione:

I botanici vengono macerati lentamente a temperatura ambiente, acquisendo un colore rosa intenso che dà il nome al gin. Viene aggiunta una carica extra di pepe rosa e frutti rossi al serbatoio di infusione, consentendo una fusione lenta di aromi e sapori.

Il gin nel suo stato puro (88%-90% Vol.) riposa per una settimana prima di essere diluito con acqua a bassa mineralizzazione dalla Sierra de Madrid. Diluito al 43% Vol., riposa per almeno altri 15 giorni prima dell’imbottigliamento.

Note di Degustazione:

L’aroma intenso e piacevole di pepe rosa e frutti rossi è la prima impressione. Arancia e cardamomo seguono delicatamente, lasciando il ginepro in secondo piano in perfetta armonia.

NAVABI Nº2 – GIN ROSÉ inganna i sensi. Con chiari ricordi di pepe rosa e frutti rossi, questo gin secco in stile London Dry sorprende il palato con dolcezza e morbidezza, leggero al palato e con un finale speziato che evoca la combinazione unica di ginepro con gli altri botanici.

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